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#6 COOKIES PEANUT BUTTER

mardi 28 février 2017




 Coucou les filles !!

Comme promis sur Snapchat voici la recette de ses petites bombes calorique pas du tout healthy mais tellement bonnes !! 
Elle a remporté haut la main votre demande plus du double de screen sur cette recette :)






125g de beurre mou

▸75g de sucre blanc


▸100g de sucre complet ou cassonade


▸1 œuf



▸de la vanille liquide

▸1càc de bicarbonate de soude




½càc de sel


▸230g de farine




▸150g de pépites de chocolat






▸Beurre de cacahuète ou nutella 








Mélanger le beurre mou et le sucre, y ajouter l'eau jusqu’à obtention d'une pâte homogène.
Ajouter la vanille, le bicarbonate puis le sel. Bien mélanger, tamiser la farine et l'incorporer en 2/3 fois.
Une fois la pâte lisse y ajouter les pépites de chocolat ou cacahuètes/noisette/macadamia...

Ramasser la pâte et la déposer sur un film étirable, en faire un boudin et mettre au frais pendant 1 heure.




Une fois la pâte refroidie, couper des tranches assez épaisse d'un centimètres l’aplatir et y déposer une cuillère à café de beurre de cacahuète rabattre les bords comme sur l'image, fermer et rouler entre vos mains afin de former une boule. 
Il est possible aussi de séparer la tranche en 2 étaler chacune des parties, placer le beurre de cacahuète au centre, remettre la deuxième partie par dessus, souder et rouler entre vos mains afin de former une boule.


Déposer sur une plaque avec une feuille de papier sulfurisée, enfourner 10 minutes à 180°.



Bien laisser refroidir avant de les enlever de la plaque. 

Se conserve très bien plusieurs jours dans une boite en fer ou un pot en verre. 

Accompagner d'un bon verre de lait d'amande bien froid au goûter, YUMMIIIII !!! 





Voici une variante version nutella, recette sur ma chaîne



Bonne dégustation 



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