Slider

FONDANT GLACÉ CHOCOLAT & MASCARPONE

mardi 5 septembre 2017



Je reviens vous poster une petite recette après une petite pause, je vous expliquerai mon absence dans un prochaine article...En attendant voici la recette d'un gâteau simple, rapide et peu calorique frais et chocolaté à souhait !!
Un classique à la maison quand j'ai des invités amoureux comme moi de chocolat 😍🍫



Je vous en dis pas plus et vous laisse avec la recette :


INGRÉDIENTS

▹ 250 g de mascarpone ou fromage frais type philadelphia/st morêt 
 50g de crisco, d'huile de coco ou de beurre 
 60 g de sucre blond non raffiné
 200 g + 100 g de chocolat noir
 50g de farine
 4 oeufs 



PRÉPARATION

Préchauffer le four à 180°.
Fouetter le fromage frais et le sucre afin de l'assouplir. 
Faire fondre au bain marie les 200g de chocolat puis l'ajouter au mélange sucre et mascarpone. 
Ajouter les oeufs et fouetter.
Puis verser la farine tamiser dans le mélange. 

Enfourner pendant 20 à 25 minutes, laisser refroidir avant de passer à l'étape suivante. 


LE NAPAGE

Faire fondre 100g de chocolat noir et 50g d'huile de coco ou de beurre tempérer avant de mettre dans une poche à douille ou dans un sachet de congélation.
Puis napper le dessus en formant ou non des coulures. 

Mettre au frais minimum 4h avant dégustation. 




" Hésitez pas à me taguer si vous reproduisez mes recettes sur Instagram avec le hashtag #RecetteByMelissa ou envoyez moi vos snaps : So_mlissa "


XoXo 


2 commentaires:

CopyRight © | Theme Designed By Hello Manhattan